ATLAS.SK: Streda, 16.4.2014
meniny má Dana, Danica
Virtuálny bar
Vaječný likér
12345
 
O ničomPriemernéMôže byťDobréSuper

Vaječný likér

  • 0,7 l vodky,  5 vajec
  • 1 konzerva kondenzovaného mlieka
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 250 g cukru

Žĺtky vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom na hladkú hmotu. Pridáme konzervu kondenzovaného mlieka, potom vodku a elektrickým šľahačom vyšľaháme. Ak vaječný likér zhustne, zriedime ho troškou vodky.

Slovník barmana

Gin - Pochádza z Holandska, kde bol objavený v roku 1650 profesorom medicíny F. Sylviusom. Dr. Sylvius chcel pôvodne nájsť lacné diuretikum, ktoré by použil ako liek na obličkové problémy. Zmiešal teda dve močopudné suroviny - olej z jalovcových bobúľ a obilný destilát. Takto vzniknutú zmes nazval genever (fr. genévrier = jalovec). Anglickí vojaci nazvali tento nápoj „holandská guráž“ a priviezli ho do Anglicka, kde natoľko zachutil, že sa považoval za národný nápoj. Názov časom skrátili na gin. Tento nápoj má svoje múzeum v Hasselte v severovýchodnom Belgicku.

Ďalšie drinky

Harvey Ballanger Harvey Ballanger
  • 5 cl vodky
  • 15 cl pomarančového džúsu
  • 1 cl likéru Galliano
Viac
Citrónový koktail Citrónový koktail
  • 0,4 dl vodky
  • 0,2 dl citrónového sirupu
  • 1 vaječný bielok
  • ľad
Viac
Vaječný likér Vaječný likér
  • 0,7 l vodky,  5 vajec
  • 1 konzerva kondenzovaného mlieka
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 250 g cukru
Viac
Violet Passion Violet Passion
  • 0,2 cl ml vodky
  • 0,2 cl ríbezľového džúsu
  • 0,2 cl grapefruitového džúsu
  • 2 kolieska citrónu
  • 2 lyžičky
  • cukru
  • ľad
Viac
Summer Glow Summer Glow
  • 3 cl vodky vodky
  • 3 cl šťavy z melóna
  • 3 cl šťavy z pomaranča
  • 1 cl šťavy z citróna
  • 1 cl grenadíny
  • kocky ľadu
Viac
Domáca citrovodka Domáca citrovodka
  • 0,4 dl vodky
  • 0,2 dl citrónového sirupu
  • 1 vaječný bielok
  • ľad
Viac
Absolut Blue Moon Absolut Blue Moon
  • 4 cl vodky
  • 4 cl Blue curacca
  • 4 cl ananásového džúsu
  • 1 plátok ananásu
  • ľad
Viac
Caipiroshka Caipiroshka
  • 3 diely vodky
  • hnedý cukor
  • 4 štvrťky limety
  • drvený ľad
Viac